APRE SUCRE'

Che vergogna, quasi un mese di silenzio.....effettivamente in questo mese non ho cucinato, mi sono nutrita a panini e caldi pasti della mamma....perché?finalmente sucré diventa realtá. Il 13 ottobre si apre ed ovviamente vi aspetto tutti...a brevissimo l'invito!
Buon lunedí

NON SOLO FOOD, STORIE DI DONNE, STORIE DI CORAGGIO

É da tanto tempo che volevo scrivere un post simile, un post che parlasse di me, di quello che faccio, delle mie scelte, un post che parlasse di chi come me ad un certo punto ha deciso di cambiare vita. Non sono mai riuscita ad aprirmi più di tanto qui, forse perché parlare di se stessi non sapendo chi si ha di fronte non è semplice, implica grande fiducia nell'Altro, chiunque egli sia. Dopo quasi quattro anni però il passo é diventato d'obbligo anche perché questo blog mi ha cambiato la vita, gli devo tanto, gli devo tutto. É nato tutto per gioco, ho sempre amato cucinare, la cucina é sempre stato lo spazio dove rilassassi, dove esprimersi, dove mettersi alla prova e dove gioie dei risultati. Il lavoro in ufficio e La routine quotidiana non mi hanno mai dato il tempo di seguirlo come avrei voluto e ne ho sempre sofferto. La voglia di stare ai fornelli, la voglia di condividere e di comunicare la mia filosofia di cucina, però, non si sono mai spente, nasce così un secondo lavoro fatto di corsi, serate, ricette, fotografie, non sempre retribuito o retribuito a dovere ma c'era e mi dava la carica e l'energia per sopportare un lavoro che non mi rendeva felice. Tante blogger hanno vissuto o stanno vivendo questa situazione, molte ne hanno parlato e ce l'hanno fatta, come Chiara ed Angela, altre ci stanno provando, una diversa dall'altra, ma tutte legate da un grande minimo comun denominatore: la passione.
Arriva così un giorno in cui decidi di provarci davvero, perché credi che la vita sia troppo preziosa per non essere vissuta al 100%, perché ami troppo quello che fai e perché fare altro non ti rende felice, prendi coraggio e molli tutto. Nel mio caso trovi un'altra pazza come te ed apri un laboratorio creativo di pasticceria e non solo, altre donne hanno fatto scelte diverse ed oggi voglio presentarvene una.
Paola lavorava in una grande multinazionale, ma ha sempre follemente amato la moda. Paola é una donna in gamba, ha buon gusto ed ama la vita, lo sport, gli animali, la musica, il buon cibo, il buon bere e la buona compagnia. Paola sa parlare con le clienti e sa consigliarle, non é da tutti. Già, anche Paola ha cambiato vita, ha mollato tutto ed ha aperto il suo negozio a Bologna. Non si tratta di cibo, ma di passione e noi viviamo soprattutto di questo, quindi per me é stato davvero importante parlarvene.

 

Oggi, quindi, Q.B. ospita Paola e Zoe che vi parleranno in prima persona di quello che fanno :-)

"Da piccola organizzavo le sfilate coi vestiti delle mamme, a 18 anni indossare diventò il mio mestiere, e non ho mai smesso di cercare, vagare per negozi, provare, accostare colori e tessuti, cercare....finché non ho trovato uno spazio, piccolo, l'ho arredato nello stile che prediligo, pop anni 70, e l'ho riempito dei vestiti che mi piacciono. Mi piace vestire le donne, dar loro soluzioni per una serata, una cerimonia, il lavoro, il tempo libero.Mi piace rispettare lo stile e il carattere di ognuna ma anche stupirle, aiutarle ad osare e ad uscire un po' dagli schemi. Indosso sempre quello che vendo, non potrei fare altrimenti....è questa la passione di cui parla Lisa, che con grande generosità mi ospita qui!
Vi aspetto, a Bologna, in Via Andrea Costa 85 o sulla mia pagina facebook, dove fotografo ogni singolo capo, indossato da me, con prezzi e disponibilità sempre aggiornate. Fornisco misure e informazioni dettagliate, spedisco in tutta Italia e anche nei paesi della comunità europea."

 

 

 

Zoe Fashion Store

 

www.zoefashionstore.it

 

https://www.facebook.com/ZoeFashionStore

 

PANINO GIUSTO

Tornati dalle ferie bisogna fare sempre un sacco di cose soprattutto in casa, lavatrici, spese ecc. Noi stiamo preparando anche il corredino per l'asilo, quindi poco tempo per cucinare :-)
Ecco una ricetta gustosa per un panino al volo!
Pane, crema del Piave, lattuga, pomodoro, cotto, fichi ed olio evo per ammorbidire il pane leggermente tostato.

PANINO GIUSTO

INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO

In Val Martello, Alto Adige, si stanno raccogliendo le ultime fragole, frutti incredibilmente profumati coltivati e raccolti tra i 900 ed i 1800 m d'altezza.
Una mattina presto, complice il mio piccolo bambino mattiniero, siamo andata al mercato a fare un pò di spesa:  2 cestini di fragole, 1 di more, 1 di lamponi, 4 prugne ed un cespo d'insalata..sale, olio evo ed aceto di fragole. Ecco la ricetta per questa semplice, freschissima e dolcissima insalata!

INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO



Buona caldissima settimana a tutti :-)

CHIUSO PER FERIE

BASMATI, AVENA E LENTICCHIE

Ricettina profumatissima ideale per un pranzo veloce, leggero e saporito, molto pratica anche per i pranzi in ufficio, dovrebbero essere gli ultimi no? Quanto vi manca prima delle ferie?
Buona settimana :-)

BASMATI, AVENA E LENTICCHIE



  

Ingredienti
per 2 persone

2 tazzine da caffè di basmati, avena e lenticchie
1/2 peperone rosso
1 cipollotto
1/2 carota
1/2 zucchina
1/2 patata
 2 fettine sottili di coscia di maiale
la scorza di un limone
un pizzico di zenzero in polvere
un pizzico di paprica dolce
2 cucchiaini di salsa di soia
2 cucchiaini di sesamo
olio evo q.b.

Rosolare il cipollotto, aggiungere il peperone, la carota, la zucchina, la patata ed il maiale tagliati a cubetti, aggiungere le spezie e le scorzette di limone, sfumare con la soia ed aggiungere il riso, l'avena e le lenticchie precedentemente sbollentati in acqua salata. Decorare con il sesamo.

PASTICCERIA DOLCE E SALATA

Ci stiamo dando da fare, presto qualche ricettina!!!



Buona settimana gente :-)