26/08/12

PANINO GIUSTO

Tornati dalle ferie bisogna fare sempre un sacco di cose soprattutto in casa, lavatrici, spese ecc. Noi stiamo preparando anche il corredino per l'asilo, quindi poco tempo per cucinare :-)
Ecco una ricetta gustosa per un panino al volo!
Pane, crema del Piave, lattuga, pomodoro, cotto, fichi ed olio evo per ammorbidire il pane leggermente tostato.

PANINO GIUSTO

panino

21/08/12

INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO

In Val Martello, Alto Adige, si stanno raccogliendo le ultime fragole, frutti incredibilmente profumati coltivati e raccolti tra i 900 ed i 1800 m d'altezza.
Una mattina presto, complice il mio piccolo bambino mattiniero, siamo andata al mercato a fare un pò di spesa:  2 cestini di fragole, 1 di more, 1 di lamponi, 4 prugne ed un cespo d'insalata..sale, olio evo ed aceto di fragole. Ecco la ricetta per questa semplice, freschissima e dolcissima insalata!

INSALATA DI FRAGOLE DELLA VAL MARTELLO

INSALATA DI FRUTTA

Buona caldissima settimana a tutti :-)