19/03/12

TIMBALLO DI GAMBERI E VERDURE ALLA SOIA

Eccola qui la ricettina salata.. ve l'avevo promessa. Si tratta di una ricetta molto leggera e profumata ma soprattutto velocissima, l'ideale dopo tutti i dolci di questo ultimo periodo!

TIMBALLO DI GAMBERI E VERDURE ALLA SOIA

TIMBALLO 012

Ingredienti
per 2 persone

2 zucchine
2 piccole carote
1 finocchio
250 g gamberi
salsa di soia q.b.
olio evo q.b.
pepe q.b.


Pulire i gamberi e spadellarli per qualche minuto, unire un goccio di salsa di soia e lasciare da parte. In un'altra padella scottare le carote, il finocchio e la zucchina, unire il tutto ai gamberi. Ungere uno stampino con dell'olio evo, foderare con striscioline di zucchina cruda e farcire con i gamberi e le verdure, chiudere il tutto ed infornare per 20 minuti a 180°.
Pubblicato da Lisa alle 3/19/2012
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9 commenti:

  1. Susanita la chioccia19/3/12

    ottimo!!per me che sono a dieta poi...bellissima idea!

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  2. annaferna19/3/12

    ciao
    sembra davvero appetitosa!!
    baci

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  3. Claudia19/3/12

    mmmmm mi piace un sacco l'abbinamento...che ne dici di un filo di philadelfia come base??

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  4. Raffi19/3/12

    è stupendo, coloratissimo...

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  5. Letiziando19/3/12

    Geniale! Veloce, leggera, sana e gustosa ;-)

    Buona serata

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  6. Annalisa20/3/12

    Che bellezza e che bontà!

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  7. celeste20/3/12

    complimenti è bellissimo e sembra delizioso. Piacere di conosscere te e la tua cucina, passa anche da me se ti va. A presto,celeste

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  8. Lisa20/3/12

    Grazie delle visite e dei complimenti mi fa piacere vi sia piaciuto ;-)

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  9. Unknown25/3/12

    che meraviglia, è una ricetta davvero invitante! complimenti! un bacio e buona domenica! :)

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