26/03/12

TORTA CIOCCOLATO E PERE

La ricetta è super collaudata ed è questa QUI , la copertura è una ganache al cioccolato fondente (250 ml di panna, 250 g di cioccolata fondente miscelate assieme in un pentolino a fuoco dolce e poi leggermente montate una volta raffreddato il composto) e la farcia è fatta con uno strato sottile di gelatina di pere e panna montata con pere grattuggiate)

Buon lunedì!

CIOCCOLATO E PERE
Pubblicato da Lisa alle 3/26/2012
Etichette:

5 commenti:

  1. Raffi26/3/12

    trionfo di cioccolato..complimenti!

    RispondiElimina
  2. Letiziando26/3/12

    Direi che un modo migliore per "addolcire" il duro inizio settimanale non potevi trovarlo:) La foto è da svenimento!

    RispondiElimina
  3. Valeria26/3/12

    Cioccolato e pere è un binomio davvero ben riuscito!
    Ne ho fatto una versione anche sul mio blog :)

    RispondiElimina
  4. Unknown26/3/12

    ti dico solo ke ho l'acquolina!!!! I love pere e cioccolato

    RispondiElimina
  5. Profumo di Mandorla1/4/12

    Questo dolce ha qualcosa di illegalmente affascinante già al solo vederla...figuriamoci cosa è in grado di suscitare all'assaggio! Complimenti!

    RispondiElimina

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)